Окунь - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
104 ккал
Калории
29%
22 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 76.19 г
3%
Калории 104.00 ккал
4%
Белки 22.13 г
29%
Жиры 1.05 г
1%
Зола 1.42 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 91.00 мг
9%
Железо Fe 1.03 мг
10%
Магний Mg 34.00 мг
8%
Фосфор P 228.50 мг
32%
Калий K 306.50 мг
6%
Натрий Na 70.50 мг
5%
Цинк Zn 1.27 мг
11%
Медь Cu 0.17 мг
18%
Марганец Mn 0.80 мг
34%
Селен Se 14.35 мкг
26%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 9.50 мкг
1%
Ретинол 9.50 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг
1%
Витамин D Кальциферол 3.00 мкг
20%
Витамин D3 Холекальциферол 3.00 мкг
18%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.70 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг
8%
Витамин B3 Ниацин 1.71 мг
10%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.81 мг
16%
Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг
10%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 5.50 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 5.50 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 2.05 мкг
85%
Аминокислоты
Триптофан 0.25 г
30%
Треонин 0.97 г
40%
Изолейцин 1.02 г
50%
Лейцин 1.80 г
39%
Лизин 2.03 г
49%
Метионин 0.66 г
36%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.86 г
19%
Тирозин 0.75 г
16%
Валин 1.14 г
45%
Аргинин 1.32 г
21%
Гистидин 0.65 г
31%
Аланин 1.34 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.27 г
18%
Глютаминовая кислота 3.30 г
24%
Глицин 1.06 г
30%
Пролин 0.78 г
17%
Серин 0.90 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.21 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пальмитиновая кислота 0.16 г
Стеариновая кислота 0.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г
Гексадеценовая кислота 0.07 г
Октадеценовая кислота 0.08 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.09 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.20 г
Стерины, стеролы
Холестерин 102.50 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг