Картофель белый (мякоть и кожура) - состав, польза и вред

Вода 78.51 г

3%

Калории 80.50 ккал

3%

Белки 1.89 г

2%

Жиры 0.13 г

0%

Зола 1.09 г

-

Углеводы 18.40 г

5%

Клетчатка 2.25 г

-

Сахара 1.34 г

-

Сахароза 0.34 г

-

Глюкоза 0.58 г

-

Фруктоза 0.35 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 15.74 г

-

Кальций Ca 9.50 мг

0%

Железо Fe 0.58 мг

5%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 68.50 мг

9%

Калий K 475.50 мг

10%

Натрий Na 11.50 мг

0%

Цинк Zn 0.32 мг

2%

Медь Cu 0.12 мг

13%

Марганец Mn 0.17 мг

7%

Селен Se 0.40 мкг

0%

Витамин А 0.50 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 5.50 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 21.50 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.03 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.15 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 10.85 мг

12%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 1.30 мг

8%

Витамин B4 Холин 12.70 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.33 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.21 мг

15%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 28.00 мкг

7%

Витамин B9 Фолаты DFE 28.00 мкг

7%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Триптофан 0.02 г

2%

Треонин 0.06 г

2%

Изолейцин 0.06 г

3%

Лейцин 0.09 г

1%

Лизин 0.10 г

2%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.07 г

1%

Тирозин 0.04 г

0%

Валин 0.09 г

3%

Аргинин 0.09 г

1%

Гистидин 0.03 г

1%

Аланин 0.06 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.44 г

3%

Глютаминовая кислота 0.32 г

2%

Глицин 0.05 г

1%

Пролин 0.06 г

1%

Серин 0.07 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг