Ядра тыквенных семечек - состав, польза и вред

Вода 3.10 г

-

Калории 569.00 ккал

24%

Белок 29.97 г

39%

Жиры (липиды) 49.05 г

58%

Зола 4.51 г

-

Углеводы 13.38 г

4%

Клетчатка 6.33 г

-

Сахара 1.33 г

-

Сахароза 1.14 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.09 г

-

Фруктоза 0.10 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.98 г

-

Кальций, Ca 50.00 мг

5%

Железо, Fe 8.32 мг

83%

Магний, Mg 564.00 мг

141%

Фосфор, Р 1193.67 мг

170%

Калий, К 795.00 мг

16%

Натрий, Na 93.67 мг

7%

Цинк, Zn 7.70 мг

69%

Медь, Cu 1.30 мг

144%

Марганец, Mn 4.51 мг

195%

Селен, Se 9.40 мкг

17%

Витамин А 0.33 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 6.33 мкг

0%

Каротин, альфа 1.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.33 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 44.67 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.10 мг

7%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 5.43 мкг

4%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.83 мг

2%

Тиамин 0.14 мг

11%

Рибофлавин 0.15 мг

11%

Ниацин 4.62 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.63 мг

12%

Витамин В-6 0.11 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 57.33 мкг

14%

Фолаты, ПЭФ 57.33 мкг

14%

Холин, всего 63.00 мг

12%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 1.50 мг

-

Триптофан 0.57 г

71%

Треонин 0.99 г

41%

Изолейцин 1.27 г

63%

Лейцин 2.40 г

52%

Лизин 1.23 г

29%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.72 г

39%

Тирозин 1.08 г

24%

Валин 1.57 г

62%

Аргинин 5.31 г

87%

Гистидин 0.77 г

36%

Аланин 1.47 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.93 г

24%

Глютаминовая кислота 6.13 г

45%

Глицин 1.83 г

52%

Пролин 1.30 г

28%

Серин 1.66 г

19%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 8.58 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.01 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 5.25 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.90 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.21 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.06 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 15.90 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.05 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.05 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 15.80 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 15.78 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 20.23 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 19.96 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 19.93 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.11 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.13 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.05 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.03 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.03 г

Холестерин 0.00 мг

Стигмастерол 0.00 мг

Кампестерол 3.00 мг

Бета-ситостерол 13.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг