Jądra pestek dyni i kabaczka - skład, korzyści i szkody

Woda 3.10 g

-

Kalorie 569.00 kcal

24%

Białko 29.97 g

39%

Tłuszcz (lipid) 49.05 g

58%

Popiół 4.51 g

-

Węglowodan 13.38 g

4%

Błonnik 6.33 g

-

Cukry 1.33 g

-

Sacharoza 1.14 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.09 g

-

Fruktoza 0.10 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.98 g

-

Wapń, Ca 50.00 mg

5%

Żelazo, Fe 8.32 mg

83%

Magnez, Mg 564.00 mg

141%

Fosfor, P 1193.67 mg

170%

Potas, K 795.00 mg

16%

Sód, Na 93.67 mg

7%

Cynk, Zn 7.70 mg

69%

Miedź, Cu 1.30 mg

144%

Mangan, Mn 4.51 mg

195%

Selen, Se 9.40 mcg

17%

Witamina A 0.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 6.33 mcg

0%

Karoten, alfa 1.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.33 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 44.67 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.10 mg

7%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 5.43 mcg

4%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.83 mg

2%

Tiamina 0.14 mg

11%

Ryboflawina 0.15 mg

11%

Niacyna 4.62 mg

28%

Kwas pantotenowy 0.63 mg

12%

Witamina B-6 0.11 mg

8%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 57.33 mcg

14%

Kwas foliowy, DFE 57.33 mcg

14%

Cholina, całkowita 63.00 mg

12%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 1.50 mg

-

Tryptofan 0.57 g

71%

Treonina 0.99 g

41%

Izoleucyna 1.27 g

63%

Leucyna 2.40 g

52%

Lizyna 1.23 g

29%

Metionina 0.60 g

33%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.72 g

39%

Tyrozyna 1.08 g

24%

Walina 1.57 g

62%

Arginina 5.31 g

87%

Histydyna 0.77 g

36%

Alanina 1.47 g

22%

Kwas asparaginowy 2.93 g

24%

Kwas glutaminowy 6.13 g

45%

Glicyna 1.83 g

52%

Prolina 1.30 g

28%

Seryna 1.66 g

19%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 8.58 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.01 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 5.25 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.90 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.21 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.06 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.04 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 15.90 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g

JNKT 16:1 c 0.05 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 15.80 g

JNKT 18:1 c 15.78 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 20.23 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 19.96 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 19.93 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.13 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.05 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.02 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Kampesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 13.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg