Ржаная мука темная - состав, польза и вред

Вода 10.75 г

0%

Калории 325.00 ккал

14%

Белки 15.91 г

21%

Жиры 2.22 г

2%

Зола 2.50 г

-

Углеводы 68.63 г

22%

Клетчатка 23.80 г

-

Сахара 2.31 г

-

Сахароза 1.80 г

-

Глюкоза 0.22 г

-

Фруктоза 0.23 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.07 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 37.00 мг

3%

Железо Fe 4.97 мг

49%

Магний Mg 160.00 мг

40%

Фосфор P 499.00 мг

71%

Калий K 717.00 мг

15%

Натрий Na 2.00 мг

0%

Цинк Zn 5.04 мг

45%

Медь Cu 0.56 мг

62%

Марганец Mn 6.06 мг

263%

Селен Se 18.00 мкг

32%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 7.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 210.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 2.73 мг

18%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 5.90 мкг

4%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.32 мг

26%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 4.27 мг

26%

Витамин B4 Холин 30.40 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.46 мг

29%

Витамин B6 Пиридоксин 0.44 мг

34%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 33.00 мкг

8%

Витамин B9 Фолаты DFE 33.00 мкг

8%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.49 г

20%

Изолейцин 0.35 г

17%

Лейцин 0.86 г

18%

Лизин 0.34 г

8%

Метионин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.65 г

14%

Тирозин 0.27 г

6%

Валин 0.50 г

19%

Аргинин 0.76 г

12%

Гистидин 0.23 г

11%

Аланин 0.65 г

9%

Аспарагиновая кислота 0.83 г

6%

Глютаминовая кислота 3.14 г

23%

Глицин 0.68 г

19%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 0.68 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 0.27 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.26 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.26 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г

Октадекадиеновая кислота 0.90 г

Октадекатриеновая кислота 0.15 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг