Телячья голень приготовленная - состав, польза и вред

Вода 61.74 г

-

Калории 191.00 ккал

8%

Белок 31.54 г

42%

Жиры (липиды) 6.20 г

7%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций, Ca 33.00 мг

3%

Железо, Fe 1.25 мг

12%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 225.00 мг

32%

Калий, К 305.00 мг

6%

Натрий, Na 93.00 мг

7%

Цинк, Zn 6.63 мг

60%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 15.30 мкг

27%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.30 мг

22%

Ниацин 9.45 мг

59%

Пантотеновая кислота 1.23 мг

24%

Витамин В-6 0.27 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 17.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг

4%

Витамин B-12 1.61 мкг

67%

Триптофан 0.32 г

39%

Треонин 1.38 г

57%

Изолейцин 1.55 г

77%

Лейцин 2.51 г

54%

Лизин 2.60 г

63%

Метионин 0.74 г

40%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 1.27 г

28%

Тирозин 1.00 г

22%

Валин 1.74 г

69%

Аргинин 1.86 г

30%

Гистидин 1.15 г

54%

Аланин 1.88 г

28%

Аспарагиновая кислота 2.72 г

22%

Глютаминовая кислота 4.99 г

36%

Глицин 1.62 г

46%

Пролин 1.32 г

29%

Серин 1.18 г

14%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.08 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.24 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.12 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.64 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.34 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.23 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.02 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.54 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.42 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г

Холестерин 124.00 мг