Телячья голень приготовленная - состав, польза и вред

Вода 61.74 г

3%

Калории 191.00 ккал

8%

Белки 31.54 г

42%

Жиры 6.20 г

7%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций Ca 33.00 мг

3%

Железо Fe 1.25 мг

12%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 225.00 мг

32%

Калий K 305.00 мг

6%

Натрий Na 93.00 мг

7%

Цинк Zn 6.63 мг

60%

Медь Cu 0.11 мг

12%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 15.30 мкг

27%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 9.45 мг

59%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.23 мг

24%

Витамин B6 Пиридоксин 0.27 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 17.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 17.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 1.61 мкг

67%

Триптофан 0.32 г

39%

Треонин 1.38 г

57%

Изолейцин 1.55 г

77%

Лейцин 2.51 г

54%

Лизин 2.60 г

63%

Метионин 0.74 г

40%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 1.27 г

28%

Тирозин 1.00 г

22%

Валин 1.74 г

69%

Аргинин 1.86 г

30%

Гистидин 1.15 г

54%

Аланин 1.88 г

28%

Аспарагиновая кислота 2.72 г

22%

Глютаминовая кислота 4.99 г

36%

Глицин 1.62 г

46%

Пролин 1.32 г

29%

Серин 1.18 г

14%

Насыщенные жирные кислоты 2.08 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.24 г

Пальмитиновая кислота 1.12 г

Стеариновая кислота 0.64 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г

Гексадеценовая кислота 0.23 г

Октадеценовая кислота 2.02 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г

Октадекадиеновая кислота 0.42 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Холестерин 124.00 мг