Pfeilwurz roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.75 g

4%

Kalorien 65.00 kcal

2%

Eiweiß 4.24 g

5%

Fette 0.20 g

0%

Asche 1.42 g

-

Kohlenhydrate 13.39 g

4%

Ballaststoffe 1.30 g

-

Kalzium Ca 6.00 mg

0%

Eisen Fe 2.22 mg

22%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 98.00 mg

14%

Kalium K 454.00 mg

9%

Natrium Na 26.00 mg

2%

Zink Zn 0.63 mg

5%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.17 mg

7%

Selen Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 11.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.90 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.14 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.69 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.29 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 338.00 mcg

84%

Vitamin B9 Folate DFE 338.00 mcg

84%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecadiensäure 0.07 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg