Nutrionio
Weizenvollkornfladenbrot

Weizenvollkornfladenbrot – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

fladen weizenvollkorn

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

11%

262 kcal

Kalorien

13%

10 g

Eiweiß

18%

56 g

Kohlenhydrat

2%

2 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 30.60 g

-

-

Kalorien 262.00 kcal

11%

262.00

Eiweiß 9.80 g

13%

9.80

Fett (Gesamtlipid) 1.71 g

2%

1.71

Asche 2.00 g

-

-

Kohlenhydrat 55.89 g

18%

55.89

Ballaststoffe 6.10 g

-

-

Zucker 2.87 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 15.00 mg

1%

15.00

Eisen, Fe 3.06 mg

30%

3.06

Magnesium, Mg 69.00 mg

17%

69.00

Phosphor, P 180.00 mg

25%

180.00

Kalium, K 170.00 mg

3%

170.00

Natrium, Na 421.00 mg

32%

421.00

Zink, Zn 1.52 mg

13%

1.52

Kupfer, Cu 0.29 mg

32%

0.29

Mangan, Mn 1.74 mg

75%

1.74

Selen, Se 44.00 mcg

80%

44.00

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, beta 4.00 mcg

0%

4.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 53.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.61 mg

4%

0.61

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K (Phyllochinon) 1.40 mcg

1%

1.40

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.34 mg

28%

0.34

Riboflavin 0.08 mg

6%

0.08

Niacin 2.84 mg

17%

2.84

Pantothensäure 0.83 mg

16%

0.83

Vitamin B-6 0.27 mg

20%

0.27

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 35.00 mcg

8%

35.00

Folat, DFE 35.00 mcg

8%

35.00

Cholin, total 26.50 mg

5%

26.50

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.15 g

18%

0.15

Threonin 0.28 g

11%

0.28

Isoleucin 0.37 g

18%

0.37

Leucin 0.67 g

14%

0.67

Lysin 0.27 g

6%

0.27

Methionin 0.15 g

8%

0.15

Cystin 0.23 g

12%

0.23

Phenylalanin 0.47 g

10%

0.47

Tyrosin 0.29 g

6%

0.29

Valin 0.44 g

17%

0.44

Arginin 0.46 g

7%

0.46

Histidin 0.23 g

10%

0.23

Alanin 0.34 g

5%

0.34

Asparaginsäure 0.49 g

4%

0.49

Glutaminsäure 3.15 g

23%

3.15

Glycin 0.39 g

11%

0.39

Prolin 1.05 g

23%

1.05

Serin 0.47 g

5%

0.47

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.21 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.37 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.35 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.04 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.31 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.06 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg