Weizenvollkornfladenbrot – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 30.60 g

1%

Kalorien 262.00 kcal

11%

Eiweiß 9.80 g

13%

Fette 1.71 g

2%

Asche 2.00 g

-

Kohlenhydrate 55.89 g

18%

Ballaststoffe 6.10 g

-

Zucker 2.87 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 3.06 mg

30%

Magnesium Mg 69.00 mg

17%

Phosphor P 180.00 mg

25%

Kalium K 170.00 mg

3%

Natrium Na 421.00 mg

32%

Zink Zn 1.52 mg

13%

Kupfer Cu 0.29 mg

32%

Mangan Mn 1.74 mg

75%

Selen Se 44.00 mcg

80%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 4.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 53.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.61 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.40 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.34 mg

28%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 2.84 mg

17%

Vitamin B4 Cholin 26.50 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.83 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 35.00 mcg

8%

Vitamin B9 Folate DFE 35.00 mcg

8%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.15 g

18%

Threonin 0.28 g

11%

Isoleucin 0.37 g

18%

Leucin 0.67 g

14%

Lysin 0.27 g

6%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.47 g

10%

Tyrosin 0.29 g

6%

Valin 0.44 g

17%

Arginin 0.46 g

7%

Histidin 0.23 g

10%

Alanin 0.34 g

5%

Asparaginsäure 0.49 g

4%

Glutaminsäure 3.15 g

23%

Glycin 0.39 g

11%

Prolin 1.05 g

23%

Serin 0.47 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.37 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 0.31 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.06 g

Octadecadiensäure 1.00 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg