Kalifornische rote Kidneybohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
8%
193 kcal
Kalorien
18%
14 g
Eiweiß
11%
35 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 48.54 g
-
Kalorien 192.67 kcal
8%
Eiweiß 14.21 g
18%
Fett (Gesamtlipid) 0.14 g
0%
Asche 2.24 g
-
Kohlenhydrat 34.87 g
11%
Ballaststoffe 14.50 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 109.00 mg
10%
Eisen, Fe 5.10 mg
51%
Magnesium, Mg 85.33 mg
21%
Phosphor, P 226.33 mg
32%
Kalium, K 776.00 mg
16%
Natrium, Na 85.00 mg
6%
Zink, Zn 1.42 mg
12%
Kupfer, Cu 0.56 mg
62%
Mangan, Mn 0.55 mg
23%
Selen, Se 1.87 mcg
3%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.30 mg
2%
Thiamin 0.26 mg
21%
Riboflavin 0.11 mg
8%
Niacin 1.05 mg
6%
Pantothensäure 0.41 mg
8%
Vitamin B-6 0.20 mg
15%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 180.67 mcg
45%
Folat, DFE 180.67 mcg
45%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.17 g
21%
Threonin 0.60 g
24%
Isoleucin 0.63 g
31%
Leucin 1.13 g
24%
Lysin 0.98 g
23%
Methionin 0.21 g
11%
Cystin 0.15 g
8%
Phenylalanin 0.77 g
17%
Tyrosin 0.40 g
9%
Valin 0.74 g
29%
Arginin 0.88 g
14%
Histidin 0.40 g
18%
Alanin 0.60 g
9%
Asparaginsäure 1.72 g
14%
Glutaminsäure 2.17 g
15%
Glycin 0.55 g
15%
Prolin 0.60 g
13%
Serin 0.77 g
9%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.08 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg