Lauch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 83.00 g

4%

Kalorien 61.00 kcal

2%

Eiweiß 1.50 g

2%

Fette 0.30 g

0%

Asche 1.05 g

-

Kohlenhydrate 14.15 g

4%

Ballaststoffe 1.80 g

-

Zucker 3.90 g

-

Kalzium Ca 59.00 mg

5%

Eisen Fe 2.10 mg

21%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 35.00 mg

5%

Kalium K 180.00 mg

3%

Natrium Na 20.00 mg

1%

Zink Zn 0.12 mg

1%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.48 mg

20%

Selen Se 1.00 mcg

1%

Vitamin A 83.00 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1000.00 mcg

20%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1900.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.92 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 47.00 mcg

39%

Vitamin C Ascorbinsäure 12.00 mg

13%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.40 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 9.50 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg

17%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 64.00 mcg

16%

Vitamin B9 Folate DFE 64.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.06 g

2%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.10 g

2%

Lysin 0.08 g

1%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.06 g

2%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.14 g

1%

Glutaminsäure 0.23 g

1%

Glycin 0.07 g

1%

Prolin 0.07 g

1%

Serin 0.09 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g

Octadecadiensäure 0.07 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg