Praz crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
61 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteine
4%
14 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 83.00 g
4%
Calorii 61.00 kcal
2%
Proteine 1.50 g
2%
Grăsime 0.30 g
0%
Cenușă 1.05 g
-
Carbohidrați 14.15 g
4%
Fibre 1.80 g
-
Zaharuri 3.90 g
-
Minerale
Calciu Ca 59.00 mg
5%
Fier Fe 2.10 mg
21%
Magneziu Mg 28.00 mg
7%
Fosfor P 35.00 mg
5%
Potasiu K 180.00 mg
3%
Sodiu Na 20.00 mg
1%
Zinc Zn 0.12 mg
1%
Cupru Cu 0.12 mg
13%
Mangan Mn 0.48 mg
20%
Seleniu Se 1.00 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 83.00 mcg
9%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 1000.00 mcg
20%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 1900.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.92 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 47.00 mcg
39%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 12.00 mg
13%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacină 0.40 mg
2%
Vitamina B4 Colină 9.50 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.14 mg
2%
Vitamina B6 piridoxină 0.23 mg
17%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 64.00 mcg
16%
Vitamina B9 Folat DFE 64.00 mcg
16%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.06 g
2%
Izoleucină 0.05 g
2%
Leucina 0.10 g
2%
Lizina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirozină 0.04 g
0%
Valină 0.06 g
2%
Arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Acid aspartic 0.14 g
1%
Acid glutamic 0.23 g
1%
Glicina 0.07 g
1%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.04 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.04 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.00 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.17 g
Acid octadecadienoic 0.07 g
Acid octadecatrienoic 0.10 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg