Milchfisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.74 g

3%

Kalorien 169.00 kcal

7%

Eiweiß 23.43 g

31%

Fette 7.68 g

9%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 58.00 mg

5%

Eisen Fe 0.37 mg

3%

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

Phosphor P 185.00 mg

26%

Kalium K 333.00 mg

7%

Natrium Na 82.00 mg

6%

Zink Zn 0.94 mg

8%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 14.40 mcg

26%

Vitamin A 31.50 mcg

3%

Retinol 31.50 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 7.35 mg

45%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 3.34 mcg

138%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.03 g

42%

Isoleucin 1.08 g

53%

Leucin 1.90 g

41%

Lysin 2.15 g

52%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.92 g

20%

Tyrosin 0.79 g

17%

Valin 1.21 g

48%

Arginin 1.40 g

22%

Histidin 0.69 g

32%

Alanin 1.42 g

21%

Asparaginsäure 2.40 g

19%

Glutaminsäure 3.50 g

25%

Glycin 1.12 g

32%

Prolin 0.83 g

18%

Serin 0.96 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 1.66 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.58 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.84 g

Cholesterin 59.50 mg