Gefrorene Senfkörner – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.21 g

4%

Kalorien 20.00 kcal

0%

Eiweiß 2.49 g

3%

Fette 0.27 g

0%

Asche 0.63 g

-

Kohlenhydrate 3.41 g

1%

Ballaststoffe 3.30 g

-

Kalzium Ca 116.00 mg

11%

Eisen Fe 1.29 mg

12%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 30.00 mg

4%

Kalium K 170.00 mg

3%

Natrium Na 29.00 mg

2%

Zink Zn 0.23 mg

2%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.34 mg

14%

Selen Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 258.00 mcg

28%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 25.30 mg

28%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.31 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.02 mg

0%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 138.00 mcg

34%

Vitamin B9 Folate DFE 138.00 mcg

34%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.07 g

2%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.08 g

1%

Lysin 0.11 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.07 g

1%

Tyrosin 0.13 g

3%

Valin 0.10 g

3%

Arginin 0.18 g

2%

Histidin 0.05 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.08 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g