Nutrionio
Gefrorene Senfkörner

Gefrorene Senfkörner – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

0%

20 kcal

Kalorien

3%

2 g

Eiweiß

1%

3 g

Kohlenhydrat

0%

0 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 93.21 g

-

-

Kalorien 20.00 kcal

0%

20.00

Eiweiß 2.49 g

3%

2.49

Fett (Gesamtlipid) 0.27 g

0%

0.27

Asche 0.63 g

-

-

Kohlenhydrat 3.41 g

1%

3.41

Ballaststoffe 3.30 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 116.00 mg

11%

116.00

Eisen, Fe 1.29 mg

12%

1.29

Magnesium, Mg 15.00 mg

3%

15.00

Phosphor, P 30.00 mg

4%

30.00

Kalium, K 170.00 mg

3%

170.00

Natrium, Na 29.00 mg

2%

29.00

Zink, Zn 0.23 mg

2%

0.23

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

0.07

Mangan, Mn 0.34 mg

14%

0.34

Selen, Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 258.00 mcg

28%

258.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 25.30 mg

28%

25.30

Thiamin 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavin 0.06 mg

4%

0.06

Niacin 0.31 mg

1%

0.31

Pantothensäure 0.02 mg

0%

0.02

Vitamin B-6 0.13 mg

10%

0.13

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 138.00 mcg

34%

138.00

Folat, DFE 138.00 mcg

34%

138.00

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.03 g

3%

0.03

Threonin 0.07 g

2%

0.07

Isoleucin 0.09 g

4%

0.09

Leucin 0.08 g

1%

0.08

Lysin 0.11 g

2%

0.11

Methionin 0.02 g

1%

0.02

Cystin 0.04 g

2%

0.04

Phenylalanin 0.07 g

1%

0.07

Tyrosin 0.13 g

3%

0.13

Valin 0.10 g

3%

0.10

Arginin 0.18 g

2%

0.18

Histidin 0.05 g

2%

0.05

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.01 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.12 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.08 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.05 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g