Erdnüsse (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 1.63 g

0%

Kalorien 593.00 kcal

25%

Eiweiß 26.19 g

34%

Fette 51.08 g

60%

Asche 2.84 g

-

Kohlenhydrate 18.26 g

5%

Ballaststoffe 8.90 g

-

Zucker 4.54 g

-

Saccharose 4.47 g

-

Traubenzucker 0.04 g

-

Fruchtzucker 0.04 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 4.39 g

-

Kalzium Ca 59.50 mg

5%

Eisen Fe 1.55 mg

15%

Magnesium Mg 177.00 mg

44%

Phosphor P 380.00 mg

54%

Kalium K 680.00 mg

14%

Natrium Na 6.00 mg

0%

Zink Zn 3.03 mg

27%

Kupfer Cu 0.48 mg

53%

Mangan Mn 1.82 mg

78%

Selen Se 6.30 mcg

11%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 5.92 mg

40%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.40 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 14.09 mg

88%

Vitamin B4 Cholin 59.80 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.11 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 108.50 mcg

27%

Vitamin B9 Folate DFE 108.50 mcg

27%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.40 mg

-

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.71 g

29%

Isoleucin 0.91 g

45%

Leucin 1.67 g

36%

Lysin 0.90 g

21%

Methionin 0.29 g

16%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.33 g

30%

Tyrosin 0.98 g

22%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 3.04 g

49%

Histidin 0.63 g

29%

Alanin 1.02 g

15%

Asparaginsäure 3.08 g

25%

Glutaminsäure 5.19 g

38%

Glycin 1.52 g

43%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 1.23 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 8.20 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.02 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.02 g

Palmitinsäure 4.51 g

Margarinsäure 0.05 g

Stearinsäure 1.30 g

Arachinsäure 0.62 g

Behensäure 1.27 g

Lignocerinsäure 0.69 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 26.08 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.02 g

Hexadecensäure 0.03 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g

Margarolsäure 0.04 g

Octadecensäure 25.32 g

Ölsäure Omega-9 25.42 g

Gondosäure Omega-9 0.62 g

Erucasäure Omega-9 0.03 g

Docosensäure 0.05 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12.53 g

Octadecadiensäure 12.41 g

Linolsäure Omega-6 9.69 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.03 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg