Alune (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
25%
593 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteină
5%
18 g
Carbohidrați
60%
51 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 1.63 g
-
Calorii 593.00 kcal
25%
Proteină 26.19 g
34%
Grăsimi (lipide) 51.08 g
60%
Frasin 2.84 g
-
Carbohidrați 18.26 g
5%
Fibre 8.90 g
-
Zaharuri 4.54 g
-
Zaharoza 4.47 g
-
Glucoză (dextroză) 0.04 g
-
Fructoză 0.04 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 4.39 g
-
Minerale
Calciu, Ca 59.50 mg
5%
Fier, Fe 1.55 mg
15%
Magneziu, Mg 177.00 mg
44%
Fosfor, P 380.00 mg
54%
Potasiu, K 680.00 mg
14%
Sodiu, Na 6.00 mg
0%
Zinc, Zn 3.03 mg
27%
Cupru, Cu 0.48 mg
53%
Mangan, Mn 1.82 mg
78%
Seleniu, Se 6.30 mcg
11%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 5.92 mg
40%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.40 mg
0%
Tiamina 0.12 mg
9%
Riboflavină 0.14 mg
11%
Niacina 14.09 mg
88%
Acid pantotenic 1.11 mg
22%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 108.50 mcg
27%
Folat, DFE 108.50 mcg
27%
Colina, total 59.80 mg
11%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.40 mg
-
Triptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.71 g
29%
Isoleucina 0.91 g
45%
Leucina 1.67 g
36%
Lizina 0.90 g
21%
Metionină 0.29 g
16%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanină 1.33 g
30%
Tirozină 0.98 g
22%
Valină 1.07 g
42%
Arginina 3.04 g
49%
Histidină 0.63 g
29%
Alanina 1.02 g
15%
Acid aspartic 3.08 g
25%
Acid glutamic 5.19 g
38%
Glicina 1.52 g
43%
Proline 1.11 g
24%
Serina 1.23 g
14%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 8.20 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.02 g
Acid capric, AGS 10:0 0.02 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.02 g
Acid palmitic, AGS 16:0 4.51 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.05 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.30 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.62 g
Acid behenic, AGS 22:0 1.27 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.69 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 26.08 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.02 g
AGMN 15:1 0.02 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.03 g
AGMN 16:1 c 0.03 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.04 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 25.32 g
AGMN 18:1 c 25.42 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.62 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g
AGMN 22:1 c 0.05 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 12.53 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 12.41 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 9.69 g
AGPN 18:2 CLAs 0.01 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPN 20:3 0.02 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.01 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.03 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg