Grüner Scharfe Chilischote Pfeffer – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
31 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 90.12 g
4%
Kalorien 30.50 kcal
1%
Eiweiß 1.45 g
1%
Fette 0.15 g
0%
Asche 1.00 g
-
Kohlenhydrate 7.28 g
2%
Ballaststoffe 1.40 g
-
Zucker 4.11 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 12.50 mg
1%
Eisen Fe 0.85 mg
8%
Magnesium Mg 19.50 mg
4%
Phosphor P 31.50 mg
4%
Kalium K 263.50 mg
5%
Natrium Na 590.00 mg
45%
Zink Zn 0.24 mg
2%
Kupfer Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.19 mg
8%
Selen Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 47.50 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 540.50 mcg
10%
Alpha-Carotin 18.50 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 40.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 584.50 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.69 mg
4%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 11.50 mcg
9%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 155.25 mg
172%
Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg
4%
Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg
5%
Vitamin B3 Niacin 0.88 mg
5%
Vitamin B4 Cholin 8.95 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.05 mg
0%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.22 mg
16%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 16.50 mcg
4%
Vitamin B9 Folate DFE 16.50 mcg
4%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.05 g
2%
Isoleucin 0.05 g
2%
Leucin 0.08 g
1%
Lysin 0.06 g
1%
Methionin 0.02 g
0%
Cystin 0.03 g
1%
Phenylalanin 0.05 g
1%
Tyrosin 0.03 g
0%
Valin 0.06 g
2%
Arginin 0.07 g
1%
Histidin 0.03 g
1%
Alanin 0.06 g
0%
Asparaginsäure 0.21 g
1%
Glutaminsäure 0.19 g
1%
Glycin 0.05 g
1%
Prolin 0.06 g
1%
Serin 0.06 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g
Octadecadiensäure 0.08 g
Octadecatriensäure 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg