Tahiti-Taro zubereitet (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
44 kcal
Kalorien
5%
4 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrat
0%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 86.46 g
-
Kalorien 44.00 kcal
1%
Eiweiß 4.16 g
5%
Fett (Gesamtlipid) 0.68 g
0%
Asche 1.85 g
-
Kohlenhydrat 6.85 g
2%
Mineralien
Kalzium, Ca 149.00 mg
14%
Eisen, Fe 1.56 mg
15%
Magnesium, Mg 51.00 mg
12%
Phosphor, P 67.00 mg
9%
Kalium, K 623.00 mg
13%
Natrium, Na 54.00 mg
4%
Zink, Zn 0.10 mg
0%
Kupfer, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.17 mg
7%
Selen, Se 0.80 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 88.00 mcg
9%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 38.00 mg
42%
Thiamin 0.04 mg
3%
Riboflavin 0.20 mg
15%
Niacin 0.48 mg
3%
Pantothensäure 0.13 mg
2%
Vitamin B-6 0.12 mg
9%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg
1%
Folat, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.14 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.12 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.28 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.20 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg