Taro tahitiano cocido (sin sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
44 kcal
Calorías
5%
4 g
Proteína
2%
7 g
Carbohidrato
0%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 86.46 g
-
Calorías 44.00 kcal
1%
Proteína 4.16 g
5%
Grasas (lípidos) 0.68 g
0%
Ceniza 1.85 g
-
Carbohidrato 6.85 g
2%
Minerales
Calcio, Ca 149.00 mg
14%
Hierro, Fe 1.56 mg
15%
Magnesio, Mg 51.00 mg
12%
Fósforo, P 67.00 mg
9%
Potasio, K 623.00 mg
13%
Sodio, Na 54.00 mg
4%
cinc, Zn 0.10 mg
0%
Cobre, Cu 0.08 mg
8%
Manganeso, Mn 0.17 mg
7%
Selenio, Se 0.80 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 88.00 mcg
9%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 38.00 mg
42%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 0.48 mg
3%
Ácido pantoténico 0.13 mg
2%
vitamina B-6 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.14 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.12 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.28 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg