Tomatillos roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
32 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
1%
6 g
Kohlenhydrat
1%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 91.63 g
-
Kalorien 32.00 kcal
1%
Eiweiß 0.96 g
1%
Fett (Gesamtlipid) 1.02 g
1%
Asche 0.55 g
-
Kohlenhydrat 5.84 g
1%
Ballaststoffe 1.90 g
-
Zucker 3.93 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 7.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.62 mg
6%
Magnesium, Mg 20.00 mg
5%
Phosphor, P 39.00 mg
5%
Kalium, K 268.00 mg
5%
Natrium, Na 1.00 mg
0%
Zink, Zn 0.22 mg
2%
Kupfer, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.15 mg
6%
Selen, Se 0.50 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 63.00 mcg
1%
Carotin, alpha 10.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 467.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.38 mg
2%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 10.10 mcg
8%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 11.70 mg
13%
Thiamin 0.04 mg
3%
Riboflavin 0.04 mg
2%
Niacin 1.85 mg
11%
Pantothensäure 0.15 mg
3%
Vitamin B-6 0.06 mg
4%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg
1%
Folat, DFE 7.00 mcg
1%
Cholin, total 7.60 mg
1%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.14 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.10 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.04 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.16 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.15 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.42 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.40 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg