Surowe pomidory - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
32 kcal
Kalorie
1%
1 g
Białko
1%
6 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 91.63 g
-
Kalorie 32.00 kcal
1%
Białko 0.96 g
1%
Tłuszcz (lipid) 1.02 g
1%
Popiół 0.55 g
-
Węglowodan 5.84 g
1%
Błonnik 1.90 g
-
Cukry 3.93 g
-
Minerały
Wapń, Ca 7.00 mg
0%
Żelazo, Fe 0.62 mg
6%
Magnez, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 39.00 mg
5%
Potas, K 268.00 mg
5%
Sód, Na 1.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.22 mg
2%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.15 mg
6%
Selen, Se 0.50 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 63.00 mcg
1%
Karoten, alfa 10.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 467.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.38 mg
2%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 10.10 mcg
8%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 11.70 mg
13%
Tiamina 0.04 mg
3%
Ryboflawina 0.04 mg
2%
Niacyna 1.85 mg
11%
Kwas pantotenowy 0.15 mg
3%
Witamina B-6 0.06 mg
4%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 7.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 7.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 7.60 mg
1%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.14 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.10 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.04 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.16 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.15 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.42 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.40 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg