PutenmägenPutenmagen geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.22 g

-

Kalorien 155.00 kcal

6%

Eiweiß 26.45 g

35%

Fett (Gesamtlipid) 4.64 g

5%

Asche 0.86 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 17.00 mg

1%

Eisen, Fe 3.68 mg

36%

Magnesium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphor, P 187.00 mg

26%

Kalium, K 193.00 mg

4%

Natrium, Na 127.00 mg

9%

Zink, Zn 3.92 mg

35%

Kupfer, Cu 0.27 mg

30%

Mangan, Mn 0.10 mg

4%

Selen, Se 44.10 mcg

80%

Vitamin A 11.00 mcg

1%

Retinol 11.00 mcg

1%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.11 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 6.30 mg

6%

Thiamin 0.06 mg

4%

Riboflavin 0.36 mg

27%

Niacin 6.45 mg

40%

Pantothensäure 0.53 mg

10%

Vitamin B-6 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 13.00 mcg

3%

Folat, DFE 13.00 mcg

3%

Cholin, total 82.20 mg

16%

Vitamin B-12 3.91 mcg

162%

Betain 1.80 mg

-

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.79 g

32%

Isoleucin 0.62 g

30%

Leucin 1.56 g

33%

Lysin 1.64 g

39%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.80 g

18%

Tyrosin 0.69 g

15%

Valin 0.76 g

30%

Arginin 1.27 g

20%

Histidin 0.47 g

22%

Alanin 1.20 g

18%

Asparaginsäure 1.69 g

13%

Glutaminsäure 2.83 g

20%

Glycin 1.17 g

33%

Prolin 1.32 g

29%

Serin 0.93 g

11%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.06 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.01 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.02 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.66 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.32 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.60 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.06 g

EUFA 16:1 c 0.06 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.73 g

EUFA 18:1 c 0.71 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.36 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.56 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.56 g

MUFA 18:2 CLAs 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.01 g

MUFA 20:3 0.01 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.12 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.03 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.03 g

Transmonoensäuren 0.02 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.02 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g

Cholesterin 452.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg