PutenmägenPutenmagen geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
155 kcal
Kalorien
35%
26 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
5%
5 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 69.22 g
3%
Kalorien 155.00 kcal
6%
Eiweiß 26.45 g
35%
Fette 4.64 g
5%
Asche 0.86 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 17.00 mg
1%
Eisen Fe 3.68 mg
36%
Magnesium Mg 21.00 mg
5%
Phosphor P 187.00 mg
26%
Kalium K 193.00 mg
4%
Natrium Na 127.00 mg
9%
Zink Zn 3.92 mg
35%
Kupfer Cu 0.27 mg
30%
Mangan Mn 0.10 mg
4%
Selen Se 44.10 mcg
80%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 11.00 mcg
1%
Retinol 11.00 mcg
1%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 6.30 mg
6%
Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg
4%
Vitamin B2 Riboflavin 0.36 mg
27%
Vitamin B3 Niacin 6.45 mg
40%
Vitamin B4 Cholin 82.20 mg
16%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.53 mg
10%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg
13%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 13.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 3.91 mcg
162%
Aminosäuren
Betain 1.80 mg
-
Tryptophan 0.24 g
29%
Threonin 0.79 g
32%
Isoleucin 0.62 g
30%
Leucin 1.56 g
33%
Lysin 1.64 g
39%
Methionin 0.55 g
30%
Cystin 0.25 g
13%
Phenylalanin 0.80 g
18%
Tyrosin 0.69 g
15%
Valin 0.76 g
30%
Arginin 1.27 g
20%
Histidin 0.47 g
22%
Alanin 1.20 g
18%
Asparaginsäure 1.69 g
13%
Glutaminsäure 2.83 g
20%
Glycin 1.17 g
33%
Prolin 1.32 g
29%
Serin 0.93 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.06 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.01 g
Laurinsäure 0.02 g
Myristinsäure 0.03 g
Pentadecylsäure 0.01 g
Palmitinsäure 0.66 g
Margarinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.32 g
Arachinsäure 0.00 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.60 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.06 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.06 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 0.73 g
Ölsäure Omega-9 0.71 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.36 g
Octadecadiensäure 0.56 g
Linolsäure Omega-6 0.56 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.12 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.03 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.03 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.02 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.00 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 452.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg