Sesos de res cocidos - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
174 kcal
Calorías
16%
12 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidratos
15%
13 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 72.81 g
3%
Calorías 173.50 kcal
7%
Proteína 12.12 g
16%
Grasa 13.18 g
15%
Ceniza 1.52 g
-
Carbohidratos 0.74 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 9.00 mg
0%
Hierro Fe 2.26 mg
22%
Magnesio Mg 13.50 mg
3%
Fósforo P 360.50 mg
51%
Potasio K 299.00 mg
6%
Sodio Na 133.00 mg
10%
Zinc Zn 1.22 mg
11%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 23.90 mcg
43%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 70.00 mcg
1%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.67 mg
11%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 6.90 mg
7%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 3.70 mg
23%
Vitamina B4 Colina 490.90 mg
98%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.89 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 5.50 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 12.65 mcg
527%
Aminoácidos
Triptófano 0.10 g
12%
Treonina 0.60 g
24%
Isoleucina 0.49 g
24%
Leucina 0.94 g
20%
Lisina 0.75 g
18%
Metionina 0.26 g
14%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.62 g
24%
Arginina 0.69 g
11%
Histidina 0.32 g
15%
Alanina 0.70 g
10%
Ácido aspártico 1.13 g
9%
Ácido glutámico 1.53 g
11%
Glicina 0.59 g
16%
Prolina 0.52 g
11%
Serina 0.73 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.07 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 1.48 g
Ácido margárico 0.03 g
Ácido esteárico 1.46 g
Ácido araquídico 0.02 g
Ácido behénico 0.04 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.93 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.07 g
Ácido octadecenoico 2.57 g
Ácido gondoico Omega-9 0.22 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.97 g
Ácido octadecadienoico 0.44 g
Ácido octadecatrienoico 0.03 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.00 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.32 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.34 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.76 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.51 g
Esteroles
Colesterol 2547.50 mg
Fitosteroles 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg