Говяжьи мозги приготовленные - состав, польза и вред

Вода 72.81 г

3%

Калории 173.50 ккал

7%

Белки 12.12 г

16%

Жиры 13.18 г

15%

Зола 1.52 г

-

Углеводы 0.74 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 2.26 мг

22%

Магний Mg 13.50 мг

3%

Фосфор P 360.50 мг

51%

Калий K 299.00 мг

6%

Натрий Na 133.00 мг

10%

Цинк Zn 1.22 мг

11%

Медь Cu 0.23 мг

25%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 23.90 мкг

43%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 70.00 мкг

1%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.67 мг

11%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 6.90 мг

7%

Витамин B1 Тиамин 0.10 мг

8%

Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 3.70 мг

23%

Витамин B4 Холин 490.90 мг

98%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.89 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.27 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 5.50 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 5.50 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 12.65 мкг

527%

Триптофан 0.10 г

12%

Треонин 0.60 г

24%

Изолейцин 0.49 г

24%

Лейцин 0.94 г

20%

Лизин 0.75 г

18%

Метионин 0.26 г

14%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.64 г

14%

Тирозин 0.45 г

10%

Валин 0.62 г

24%

Аргинин 0.69 г

11%

Гистидин 0.32 г

15%

Аланин 0.70 г

10%

Аспарагиновая кислота 1.13 г

9%

Глютаминовая кислота 1.53 г

11%

Глицин 0.59 г

16%

Пролин 0.52 г

11%

Серин 0.73 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 3.07 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.05 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.48 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.46 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.93 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.07 г

Октадеценовая кислота 2.57 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.22 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г

Октадекадиеновая кислота 0.44 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.00 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.32 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.34 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.76 г

Трансжиры 0.51 г

Холестерин 2547.50 мг

Фитостеролы 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг