Говяжьи мозги тушеные - состав, польза и вред

Вода 74.86 г

-

Калории 151.00 ккал

6%

Белок 11.67 г

15%

Жиры (липиды) 10.53 г

12%

Зола 1.46 г

-

Углеводы 1.48 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 9.00 мг

0%

Железо, Fe 2.30 мг

23%

Магний, Mg 12.00 мг

3%

Фосфор, Р 335.00 мг

47%

Калий, К 244.00 мг

5%

Натрий, Na 108.00 мг

8%

Цинк, Zn 1.09 мг

9%

Медь, Cu 0.23 мг

25%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 21.80 мкг

39%

Витамин А 6.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 70.00 мкг

1%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.67 мг

11%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 10.50 мг

11%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.22 мг

16%

Ниацин 3.62 мг

22%

Пантотеновая кислота 1.21 мг

24%

Витамин В-6 0.14 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг

1%

Холин, всего 490.90 мг

98%

Витамин B-12 10.10 мкг

420%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.39 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.97 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.31 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.88 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.67 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.19 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.63 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.00 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.36 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.38 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.86 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.51 г

Холестерин 3100.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг