Pez mantequilla - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
167 kcal
Calorías
26%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
10%
9 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 70.48 g
-
Calorías 166.50 kcal
7%
Proteína 19.72 g
26%
Grasas (lípidos) 9.15 g
10%
Ceniza 1.37 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 25.00 mg
2%
Hierro, Fe 0.57 mg
5%
Magnesio, Mg 28.50 mg
7%
Fósforo, P 274.00 mg
39%
Potasio, K 428.00 mg
9%
Sodio, Na 101.50 mg
7%
cinc, Zn 0.88 mg
8%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 41.65 mcg
75%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 31.50 mcg
3%
Retinol 31.50 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.13 mg
11%
Riboflavina 0.17 mg
13%
Niacina 5.13 mg
32%
Ácido pantoténico 0.81 mg
16%
vitamina B-6 0.32 mg
24%
Folato, total 16.00 mcg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 16.00 mcg
4%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B-12 1.87 mcg
77%
Aminoácidos
Triptófano 0.22 g
27%
Treonina 0.86 g
36%
Isoleucina 0.91 g
45%
Leucina 1.60 g
34%
Lisina 1.81 g
44%
Metionina 0.58 g
32%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.67 g
15%
Valina 1.02 g
40%
Arginina 1.18 g
19%
Histidina 0.58 g
27%
Alanina 1.19 g
18%
Ácido aspártico 2.02 g
16%
Ácido glutamico 2.94 g
21%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 0.70 g
15%
Serina 0.80 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.38 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.38 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.59 g
Esteroles
Colesterol 74.00 mg