Queso suizo - composición, beneficios y daños

Agua 37.63 g

-

Calorías 393.00 kcal

17%

Proteína 26.96 g

35%

Grasas (lípidos) 30.99 g

36%

Ceniza 2.97 g

-

Carbohidrato 1.44 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 890.00 mg

89%

Hierro, Fe 0.13 mg

1%

Magnesio, Mg 33.00 mg

8%

Fósforo, P 574.00 mg

82%

Potasio, K 72.00 mg

1%

Sodio, Na 187.00 mg

14%

cinc, Zn 4.37 mg

39%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 30.00 mcg

54%

Vitamina A 288.00 mcg

32%

Retinol 283.00 mcg

31%

Caroteno, beta 61.00 mcg

1%

Caroteno, alfa 1.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 2.00 mcg

-

Licopeno 1.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 8.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.60 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg

1%

Vitamina K (Menaquinona-4) 6.30 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

0%

Riboflavina 0.30 mg

23%

Niacina 0.06 mg

0%

Ácido pantoténico 0.35 mg

7%

vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina total 13.80 mg

2%

Vitamina B-12 3.06 mcg

127%

Betaína 0.10 mg

-

Triptófano 0.40 g

50%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.54 g

76%

Leucina 2.96 g

64%

Lisina 2.59 g

63%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.66 g

37%

Tirosina 1.69 g

38%

Valina 2.14 g

85%

Arginina 0.93 g

15%

Histidina 1.07 g

50%

Alanina 0.91 g

13%

Ácido aspártico 1.57 g

12%

Ácido glutamico 5.70 g

41%

Glicina 0.51 g

14%

Prolina 3.69 g

82%

Serina 1.64 g

19%

Ácidos grasos saturados (AGS) 18.23 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.68 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.54 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.33 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.77 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.88 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 2.92 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.31 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 8.36 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.19 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.20 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.04 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.05 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.30 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.57 g

AGMI 16:1c 0.46 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.06 g

AGMI 18:1c 6.37 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.09 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.73 g

AGPI 18:2 CLA 0.16 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.04 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.99 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.79 g

AGT 16:1 t 0.10 g

AGT 18:1 t 0.69 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.19 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.19 g

Colesterol 93.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg