Ser szwajcarski - skład, korzyści i szkody

Woda 37.63 g

1%

Kalorie 393.00 kcal

17%

Białka 26.96 g

35%

Tłuszcze 30.99 g

36%

Popiół 2.97 g

-

Węglowodany 1.44 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń Ca 890.00 mg

89%

Żelazo Fe 0.13 mg

1%

Magnez Mg 33.00 mg

8%

Fosfor P 574.00 mg

82%

Potas K 72.00 mg

1%

Sód Na 187.00 mg

14%

Cynk Zn 4.37 mg

39%

Miedź Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 30.00 mcg

54%

Witamina A 288.00 mcg

32%

Retinol 283.00 mcg

31%

Beta-karoten 61.00 mcg

1%

Alfa-karoten 1.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 2.00 mcg

-

Likopen 1.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 8.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.60 mg

4%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D2 ergokalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.40 mcg

1%

Witamina K2 menachinon-4 6.30 mcg

5%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.01 mg

0%

Witamina B2 Ryboflawina 0.30 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 0.06 mg

0%

Witamina B4 Cholina 13.80 mg

2%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.35 mg

7%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 10.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 10.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 3.06 mcg

127%

Betaina 0.10 mg

-

Tryptofan 0.40 g

50%

Treonina 1.04 g

43%

Izoleucyna 1.54 g

76%

Leucyna 2.96 g

64%

Lizyna 2.59 g

63%

Metionina 0.78 g

43%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.66 g

37%

Tyrozyna 1.69 g

38%

Walina 2.14 g

85%

Arginina 0.93 g

15%

Histydyna 1.07 g

50%

Alanina 0.91 g

13%

Kwas asparaginowy 1.57 g

12%

Kwas glutaminowy 5.70 g

41%

Glicyna 0.51 g

14%

Prolina 3.69 g

82%

Seryna 1.64 g

19%

Nasycone kwasy tłuszczowe 18.23 g

Kwas masłowy 0.68 g

Kwas kapronowy 0.54 g

Kwas kaprylowy 0.33 g

Kwas kaprynowy 0.77 g

Kwas laurynowy 0.88 g

Kwas mirystynowy 2.92 g

Kwas pentadecylowy 0.31 g

Kwas palmitynowy 8.36 g

Kwas margarynowy 0.19 g

Kwas stearynowy 3.20 g

Kwas arachidowy 0.04 g

Kwas behenowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.05 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.30 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.57 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.46 g

Kwas margarolowy 0.06 g

Kwas oktadecenowy 7.06 g

Kwas oleinowy Omega-9 6.37 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.34 g

Kwas oktadekadienowy 1.09 g

Kwas linolowy Omega-6 0.73 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.16 g

Kwas oktadekatrienowy 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.13 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.04 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.03 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.01 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.99 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.79 g

Kwas palmitelaidynowy 0.10 g

Kwas elaidynowy 0.69 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.19 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.19 g

Cholesterol 93.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg