Ser szwajcarski - skład, korzyści i szkody

Woda 37.63 g

-

Kalorie 393.00 kcal

17%

Białko 26.96 g

35%

Tłuszcz (lipid) 30.99 g

36%

Popiół 2.97 g

-

Węglowodan 1.44 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń, Ca 890.00 mg

89%

Żelazo, Fe 0.13 mg

1%

Magnez, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 574.00 mg

82%

Potas, K 72.00 mg

1%

Sód, Na 187.00 mg

14%

Cynk, Zn 4.37 mg

39%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 30.00 mcg

54%

Witamina A 288.00 mcg

32%

Retinol 283.00 mcg

31%

Karoten, beta 61.00 mcg

1%

Karoten, alfa 1.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 2.00 mcg

-

Likopen 1.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 8.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.60 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D2 (ergokalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.40 mcg

1%

Witamina K (menachinon-4) 6.30 mcg

5%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

0%

Ryboflawina 0.30 mg

23%

Niacyna 0.06 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.35 mg

7%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 13.80 mg

2%

Witamina B-12 3.06 mcg

127%

Betaina 0.10 mg

-

Tryptofan 0.40 g

50%

Treonina 1.04 g

43%

Izoleucyna 1.54 g

76%

Leucyna 2.96 g

64%

Lizyna 2.59 g

63%

Metionina 0.78 g

43%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.66 g

37%

Tyrozyna 1.69 g

38%

Walina 2.14 g

85%

Arginina 0.93 g

15%

Histydyna 1.07 g

50%

Alanina 0.91 g

13%

Kwas asparaginowy 1.57 g

12%

Kwas glutaminowy 5.70 g

41%

Glicyna 0.51 g

14%

Prolina 3.69 g

82%

Seryna 1.64 g

19%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 18.23 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.68 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.54 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.33 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.77 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.88 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 2.92 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.31 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 8.36 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.19 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.20 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.04 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.05 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.30 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.57 g

JNKT 16:1 c 0.46 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.06 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.06 g

JNKT 18:1 c 6.37 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.34 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.09 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.73 g

WNKT 18:2 CLA 0.16 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.04 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.99 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.79 g

KTT 16:1 t 0.10 g

KTT 18:1 t 0.69 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.19 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.19 g

Cholesterol 93.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg