Fromage suisse - composición, beneficios y daños

Eau 37.63 g

-

Calories 393.00 kcal

17%

Protéine 26.96 g

35%

Gras (lipides) 30.99 g

36%

Cendre 2.97 g

-

Glucides 1.44 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 890.00 mg

89%

Fer, Fe 0.13 mg

1%

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphore, P 574.00 mg

82%

Potassium, K 72.00 mg

1%

Sodium, Na 187.00 mg

14%

Zinc, Zn 4.37 mg

39%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 30.00 mcg

54%

Vitamine A 288.00 mcg

32%

Rétinol 283.00 mcg

31%

Carotène, bêta 61.00 mcg

1%

Carotène, alpha 1.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 2.00 mcg

-

Lycopène 1.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 8.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.60 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D2 (ergocalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg

1%

Vitamine K (ménaquinone-4) 6.30 mcg

5%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.01 mg

0%

Riboflavine 0.30 mg

23%

Niacine 0.06 mg

0%

Acide pantothénique 0.35 mg

7%

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

Choline, totale 13.80 mg

2%

Vitamine B-12 3.06 mcg

127%

Bétaïne 0.10 mg

-

Tryptophane 0.40 g

50%

Thréonine 1.04 g

43%

Isoleucine 1.54 g

76%

Leucine 2.96 g

64%

Lysine 2.59 g

63%

Méthionine 0.78 g

43%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.66 g

37%

Tyrosine 1.69 g

38%

Valine 2.14 g

85%

Arginine 0.93 g

15%

Histidine 1.07 g

50%

Alanine 0.91 g

13%

L'acide aspartique 1.57 g

12%

Acide glutamique 5.70 g

41%

Glycine 0.51 g

14%

Proline 3.69 g

82%

Sérine 1.64 g

19%

Acides gras saturés (AGS) 18.23 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.68 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.54 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.33 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.77 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.88 g

Acide myristique, AGS 14:0 2.92 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.31 g

Acide palmitique, AGS 16:0 8.36 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.19 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.20 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.04 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.05 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.30 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.57 g

AGMI 16:1 c 0.46 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.06 g

AGMI 18:1 c 6.37 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.34 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.09 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.73 g

AGPI 18:2 CLA 0.16 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.04 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.99 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.79 g

AGT 16:1 t 0.10 g

AGT 18:1 t 0.69 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.19 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.19 g

Cholestérol 93.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg