Jarrete de cordero estofado - composición, beneficios y daños

Agua 56.80 g

2%

Calorías 243.00 kcal

10%

Proteína 28.37 g

37%

Grasa 13.46 g

16%

Ceniza 0.91 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 20.00 mg

2%

Hierro Fe 2.14 mg

21%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 166.00 mg

23%

Potasio K 257.00 mg

5%

Sodio Na 72.00 mg

5%

Zinc Zn 7.69 mg

69%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 30.60 mcg

55%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 4.30 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 5.46 mg

34%

Vitamina B4 Colina 110.00 mg

22%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.28 mcg

95%

Betaína 14.50 mg

-

Triptófano 0.33 g

41%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.37 g

68%

Leucina 2.21 g

47%

Lisina 2.51 g

61%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.53 g

61%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.71 g

25%

Ácido aspártico 2.50 g

20%

Ácido glutámico 4.12 g

30%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 1.06 g

12%

Ácidos grasos saturados 5.63 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.03 g

Ácido láurico 0.06 g

Ácido mirístico 0.52 g

Ácido palmítico 2.87 g

Ácido esteárico 1.82 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.68 g

Ácido hexadecénico 0.39 g

Ácido octadecenoico 5.16 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.97 g

Ácido octadecadienoico 0.73 g

Ácido octadecatrienoico 0.19 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 106.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg