Nutrionio
Jarret d'agneau braisé

Jarret d'agneau braisé - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

243 kcal

Calories

37%

28 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

16%

13 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 56.80 g

-

-

Calories 243.00 kcal

10%

243.00

Protéine 28.37 g

37%

28.37

Gras (lipides) 13.46 g

16%

13.46

Cendre 0.91 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

20.00

Fer, Fe 2.14 mg

21%

2.14

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore, P 166.00 mg

23%

166.00

Potassium, K 257.00 mg

5%

257.00

Sodium, Na 72.00 mg

5%

72.00

Zinc, Zn 7.69 mg

69%

7.69

Cuivre, Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium, Se 30.60 mcg

55%

30.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.18 mg

1%

0.18

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K (phylloquinone) 4.30 mcg

3%

4.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Niacine 5.46 mg

34%

5.46

Acide pantothénique 0.63 mg

12%

0.63

Vitamine B-6 0.10 mg

7%

0.10

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 17.00 mcg

4%

17.00

Folate, DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Choline, totale 110.00 mg

22%

110.00

Vitamine B-12 2.28 mcg

95%

2.28

Acides aminés

Bétaïne 14.50 mg

-

-

Tryptophane 0.33 g

41%

0.33

Thréonine 1.21 g

50%

1.21

Isoleucine 1.37 g

68%

1.37

Leucine 2.21 g

47%

2.21

Lysine 2.51 g

61%

2.51

Méthionine 0.73 g

40%

0.73

Cystine 0.34 g

18%

0.34

Phénylalanine 1.16 g

26%

1.16

Tyrosine 0.95 g

21%

0.95

Valine 1.53 g

61%

1.53

Arginine 1.69 g

27%

1.69

Histidine 0.90 g

42%

0.90

Alanine 1.71 g

25%

1.71

L'acide aspartique 2.50 g

20%

2.50

Acide glutamique 4.12 g

30%

4.12

Glycine 1.39 g

39%

1.39

Proline 1.19 g

26%

1.19

Sérine 1.06 g

12%

1.06

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 5.63 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.03 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.06 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.52 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.87 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.82 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.68 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.39 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.16 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.97 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.73 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.19 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 106.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg