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Jarret d'agneau cuit

Jarret d'agneau cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

243 kcal

Calories

37%

28 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

16%

13 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 56.80 g

2%

56.80

Calories 243.00 kcal

10%

243.00

Protéines 28.37 g

37%

28.37

Graisses 13.46 g

16%

13.46

Cendre 0.91 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 20.00 mg

2%

20.00

Fer Fe 2.14 mg

21%

2.14

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore P 166.00 mg

23%

166.00

Potassium K 257.00 mg

5%

257.00

Sodium Na 72.00 mg

5%

72.00

Zinc Zn 7.69 mg

69%

7.69

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 30.60 mcg

55%

30.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg

1%

0.18

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 4.30 mcg

3%

4.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 5.46 mg

34%

5.46

Vitamine B4 Choline 110.00 mg

22%

110.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.63 mg

12%

0.63

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

0.10

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.28 mcg

95%

2.28

Acides aminés

Bétaïne 14.50 mg

-

-

Tryptophane 0.33 g

41%

0.33

Thréonine 1.21 g

50%

1.21

Isoleucine 1.37 g

68%

1.37

Leucine 2.21 g

47%

2.21

Lysine 2.51 g

61%

2.51

Méthionine 0.73 g

40%

0.73

Cystine 0.34 g

18%

0.34

Phénylalanine 1.16 g

26%

1.16

Tyrosine 0.95 g

21%

0.95

Valine 1.53 g

61%

1.53

Arginine 1.69 g

27%

1.69

Histidine 0.90 g

42%

0.90

Alanine 1.71 g

25%

1.71

Acide aspartique 2.50 g

20%

2.50

Acide glutamique 4.12 g

30%

4.12

Glycine 1.39 g

39%

1.39

Proline 1.19 g

26%

1.19

Sérine 1.06 g

12%

1.06

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.63 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.03 g

Acide laurique 0.06 g

Acide myristique 0.52 g

Acide palmitique 2.87 g

Acide stéarique 1.82 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.68 g

Acide hexadécénoïque 0.39 g

Acide octadécénoïque 5.16 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.97 g

Acide octadécadiénoïque 0.73 g

Acide octadécatriénoïque 0.19 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 106.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg