Jarret d'agneau cuit - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
243 kcal
Calories
37%
28 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
16%
13 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 56.80 g
-
Calories 243.00 kcal
10%
Protéine 28.37 g
37%
Gras (lipides) 13.46 g
16%
Cendre 0.91 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 20.00 mg
2%
Fer, Fe 2.14 mg
21%
Magnésium, Mg 22.00 mg
5%
Phosphore, P 166.00 mg
23%
Potassium, K 257.00 mg
5%
Sodium, Na 72.00 mg
5%
Zinc, Zn 7.69 mg
69%
Cuivre, Cu 0.12 mg
13%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 30.60 mcg
55%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.18 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 4.30 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.19 mg
14%
Niacine 5.46 mg
34%
Acide pantothénique 0.63 mg
12%
Vitamine B-6 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 17.00 mcg
4%
Folate, DFE 17.00 mcg
4%
Choline, totale 110.00 mg
22%
Vitamine B-12 2.28 mcg
95%
Acides aminés
Bétaïne 14.50 mg
-
Tryptophane 0.33 g
41%
Thréonine 1.21 g
50%
Isoleucine 1.37 g
68%
Leucine 2.21 g
47%
Lysine 2.51 g
61%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 1.16 g
26%
Tyrosine 0.95 g
21%
Valine 1.53 g
61%
Arginine 1.69 g
27%
Histidine 0.90 g
42%
Alanine 1.71 g
25%
L'acide aspartique 2.50 g
20%
Acide glutamique 4.12 g
30%
Glycine 1.39 g
39%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 1.06 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 5.63 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.03 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.06 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.52 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.87 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.82 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.68 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.39 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.16 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.97 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.73 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.19 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 106.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg