Lechuga cruda - composición, beneficios y daños

Agua 95.30 g

4%

Calorías 14.40 kcal

0%

Proteína 1.23 g

1%

Grasa 0.21 g

0%

Ceniza 0.54 g

-

Carbohidratos 2.72 g

0%

Fibra 1.32 g

-

Azúcares 1.07 g

-

Sacarosa 0.01 g

-

Glucosa 0.46 g

-

Fructosa 0.60 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Hierro Fe 0.94 mg

9%

Magnesio Mg 11.80 mg

2%

Fósforo P 28.00 mg

4%

Potasio K 201.40 mg

4%

Sodio Na 15.20 mg

1%

Zinc Zn 0.19 mg

1%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganeso Mn 0.18 mg

7%

Selenio Se 0.64 mcg

1%

Vitamina A 274.40 mcg

30%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 3290.00 mcg

65%

Alfa-caroteno 0.80 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1453.20 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 99.10 mcg

82%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.68 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.30 mg

1%

Vitamina B4 Colina 10.08 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.13 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 62.40 mcg

15%

Vitamina B9 Folato DFE 62.40 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.14 mg

-

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.14 g

1%

Ácido glutámico 0.18 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 24.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg