Lattuga cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 95.30 g

4%

Calorie 14.40 kcal

0%

Proteine 1.23 g

1%

Grassi 0.21 g

0%

Cenere 0.54 g

-

Carboidrati 2.72 g

0%

Fibra alimentare 1.32 g

-

Zuccheri 1.07 g

-

Saccarosio 0.01 g

-

Glucosio 0.46 g

-

Fruttosio 0.60 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Ferro Fe 0.94 mg

9%

Magnesio Mg 11.80 mg

2%

Fosforo P 28.00 mg

4%

Potassio K 201.40 mg

4%

Sodio Na 15.20 mg

1%

Zinco Zn 0.19 mg

1%

Rame Cu 0.03 mg

3%

Manganese Mn 0.18 mg

7%

Selenio Se 0.64 mcg

1%

Vitamina A 274.40 mcg

30%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 3290.00 mcg

65%

Alfa-carotene 0.80 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 1453.20 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 99.10 mcg

82%

Vitamina C Acido ascorbico 4.68 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.30 mg

1%

Vitamina B4 Colina 10.08 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.13 mg

2%

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 62.40 mcg

15%

Vitamina B9 Folato DFE 62.40 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.14 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.05 g

0%

Istidina 0.02 g

0%

Alanina 0.05 g

0%

Acido aspartico 0.14 g

1%

Acido glutammico 0.18 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.11 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 24.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg