Setas shiitake crudas - composición, beneficios y daños

Agua 89.74 g

4%

Calorías 34.00 kcal

1%

Proteína 2.24 g

2%

Grasa 0.49 g

0%

Ceniza 0.73 g

-

Carbohidratos 6.79 g

2%

Fibra 2.50 g

-

Azúcares 2.38 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 2.38 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 2.00 mg

0%

Hierro Fe 0.41 mg

4%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 112.00 mg

16%

Potasio K 304.00 mg

6%

Sodio Na 9.00 mg

0%

Zinc Zn 1.03 mg

9%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganeso Mn 0.23 mg

10%

Selenio Se 5.70 mcg

10%

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.40 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 3.88 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.50 mg

30%

Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg

22%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.19 g

4%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.15 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.17 g

2%

Ácido aspártico 0.30 g

2%

Ácido glutámico 0.68 g

5%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.15 g

1%

Ácidos grasos trans 0.00 g

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg