Ciuperci shiitake crude - compoziție, beneficii și rău

Apă 89.74 g

-

Calorii 34.00 kcal

1%

Proteină 2.24 g

2%

Grăsimi (lipide) 0.49 g

0%

Frasin 0.73 g

-

Carbohidrați 6.79 g

2%

Fibre 2.50 g

-

Zaharuri 2.38 g

-

Zaharoza 0.00 g

-

Glucoză (dextroză) 2.38 g

-

Fructoză 0.00 g

-

Lactoză 0.00 g

-

Maltoză 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Calciu, Ca 2.00 mg

0%

Fier, Fe 0.41 mg

4%

Magneziu, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 112.00 mg

16%

Potasiu, K 304.00 mg

6%

Sodiu, Na 9.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.03 mg

9%

Cupru, Cu 0.14 mg

15%

Mangan, Mn 0.23 mg

10%

Seleniu, Se 5.70 mcg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamina D2 (ergocalciferol) 0.40 mcg

5%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavină 0.22 mg

16%

Niacina 3.88 mg

24%

Acid pantotenic 1.50 mg

30%

Vitamina B-6 0.29 mg

22%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 13.00 mcg

3%

Folat, DFE 13.00 mcg

3%

Triptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.19 g

4%

Lizina 0.13 g

3%

Metionină 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanină 0.11 g

2%

Tirozină 0.08 g

1%

Valină 0.15 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Histidină 0.06 g

2%

Alanina 0.17 g

2%

Acid aspartic 0.30 g

2%

Acid glutamic 0.68 g

5%

Glicina 0.15 g

4%

Proline 0.10 g

2%

Serina 0.15 g

1%

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg