Funghi shiitake crudi - composizione, benefici e danni

Acqua 89.74 g

4%

Calorie 34.00 kcal

1%

Proteine 2.24 g

2%

Grassi 0.49 g

0%

Cenere 0.73 g

-

Carboidrati 6.79 g

2%

Fibra alimentare 2.50 g

-

Zuccheri 2.38 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 2.38 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio Ca 2.00 mg

0%

Ferro Fe 0.41 mg

4%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 112.00 mg

16%

Potassio K 304.00 mg

6%

Sodio Na 9.00 mg

0%

Zinco Zn 1.03 mg

9%

Rame Cu 0.14 mg

15%

Manganese Mn 0.23 mg

10%

Selenio Se 5.70 mcg

10%

Vitamina D Calciferolo 0.40 mcg

2%

Vitamina D2 Ergocalciferolo 0.40 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 3.88 mg

24%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.50 mg

30%

Vitamina B6 Piridossina 0.29 mg

22%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.19 g

4%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.15 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Istidina 0.06 g

2%

Alanina 0.17 g

2%

Acido aspartico 0.30 g

2%

Acido glutammico 0.68 g

5%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.15 g

1%

Acidi grassi trans 0.00 g

Stigmasterolo 0.00 mg

Campesterolo 2.00 mg

Beta-sitosterolo 0.00 mg