Грибы шиитаке сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
34 ккал
Калории
2%
2 г
Белок
2%
7 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 89.74 г
-
Калории 34.00 ккал
1%
Белок 2.24 г
2%
Жиры (липиды) 0.49 г
0%
Зола 0.73 г
-
Углеводы 6.79 г
2%
Клетчатка 2.50 г
-
Сахара 2.38 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза (декстроза) 2.38 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 2.00 мг
0%
Железо, Fe 0.41 мг
4%
Магний, Mg 20.00 мг
5%
Фосфор, Р 112.00 мг
16%
Калий, К 304.00 мг
6%
Натрий, Na 9.00 мг
0%
Цинк, Zn 1.03 мг
9%
Медь, Cu 0.14 мг
15%
Марганец, Mn 0.23 мг
10%
Селен, Se 5.70 мкг
10%
Витамины жирорастворимые
Витамин D (D2 + D3) 0.40 мкг
2%
Витамин D2 (эргокальциферол) 0.40 мкг
5%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Тиамин 0.02 мг
1%
Рибофлавин 0.22 мг
16%
Ниацин 3.88 мг
24%
Пантотеновая кислота 1.50 мг
30%
Витамин В-6 0.29 мг
22%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 13.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг
3%
Аминокислоты
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.13 г
5%
Изолейцин 0.11 г
5%
Лейцин 0.19 г
4%
Лизин 0.13 г
3%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.11 г
2%
Тирозин 0.08 г
1%
Валин 0.15 г
5%
Аргинин 0.16 г
2%
Гистидин 0.06 г
2%
Аланин 0.17 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.30 г
2%
Глютаминовая кислота 0.68 г
5%
Глицин 0.15 г
4%
Пролин 0.10 г
2%
Серин 0.15 г
1%
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Стигмастерол 0.00 мг
Кампестерол 2.00 мг
Бета-ситостерол 0.00 мг