Guisantes germinados crudos - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
124 kcal
Calorías
11%
9 g
Proteína
8%
27 g
Carbohidrato
0%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 62.27 g
-
Calorías 124.00 kcal
5%
Proteína 8.80 g
11%
Grasas (lípidos) 0.68 g
0%
Ceniza 1.14 g
-
Carbohidrato 27.11 g
8%
Minerales
Calcio, Ca 36.00 mg
3%
Hierro, Fe 2.26 mg
22%
Magnesio, Mg 56.00 mg
14%
Fósforo, P 165.00 mg
23%
Potasio, K 381.00 mg
8%
Sodio, Na 20.00 mg
1%
cinc, Zn 1.05 mg
9%
Cobre, Cu 0.27 mg
30%
Manganeso, Mn 0.44 mg
19%
Selenio, Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 10.40 mg
11%
Tiamina 0.23 mg
18%
Riboflavina 0.16 mg
11%
Niacina 3.09 mg
19%
Ácido pantoténico 1.03 mg
20%
vitamina B-6 0.27 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 144.00 mcg
36%
Folato, DFE 144.00 mcg
36%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Treonina 0.19 g
7%
Isoleucina 0.17 g
8%
Leucina 0.37 g
7%
Lisina 0.38 g
9%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.25 g
5%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.22 g
8%
Arginina 0.48 g
7%
Histidina 0.17 g
7%
Alanina 0.25 g
3%
Ácido aspártico 0.66 g
5%
Ácido glutamico 1.02 g
7%
Glicina 0.21 g
5%
Prolina 0.28 g
6%
Serina 0.30 g
3%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.12 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.11 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.33 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.27 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg