Piselli germogliati crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
124 kcal
Calorie
11%
9 g
Proteine
8%
27 g
Carboidrati
0%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 62.27 g
3%
Calorie 124.00 kcal
5%
Proteine 8.80 g
11%
Grassi 0.68 g
0%
Cenere 1.14 g
-
Carboidrati 27.11 g
8%
Minerali
Calcio Ca 36.00 mg
3%
Ferro Fe 2.26 mg
22%
Magnesio Mg 56.00 mg
14%
Fosforo P 165.00 mg
23%
Potassio K 381.00 mg
8%
Sodio Na 20.00 mg
1%
Zinco Zn 1.05 mg
9%
Rame Cu 0.27 mg
30%
Manganese Mn 0.44 mg
19%
Selenio Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 10.40 mg
11%
Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 3.09 mg
19%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.03 mg
20%
Vitamina B6 Piridossina 0.27 mg
20%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 144.00 mcg
36%
Vitamina B9 Folato DFE 144.00 mcg
36%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Treonina 0.19 g
7%
Isoleucina 0.17 g
8%
Leucina 0.37 g
7%
Lisina 0.38 g
9%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.25 g
5%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.22 g
8%
Arginina 0.48 g
7%
Istidina 0.17 g
7%
Alanina 0.25 g
3%
Acido aspartico 0.66 g
5%
Acido glutammico 1.02 g
7%
Glicina 0.21 g
5%
Prolina 0.28 g
6%
Serina 0.30 g
3%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.12 g
Acido palmitico 0.11 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.06 g
Acido ottadecenoico 0.06 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.33 g
Acido ottadecadienoico 0.27 g
Acido ottadecatrienoico 0.06 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg