Groszek kiełkowany surowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
124 kcal
Kalorie
11%
9 g
Białko
8%
27 g
Węglowodan
0%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 62.27 g
-
Kalorie 124.00 kcal
5%
Białko 8.80 g
11%
Tłuszcz (lipid) 0.68 g
0%
Popiół 1.14 g
-
Węglowodan 27.11 g
8%
Minerały
Wapń, Ca 36.00 mg
3%
Żelazo, Fe 2.26 mg
22%
Magnez, Mg 56.00 mg
14%
Fosfor, P 165.00 mg
23%
Potas, K 381.00 mg
8%
Sód, Na 20.00 mg
1%
Cynk, Zn 1.05 mg
9%
Miedź, Cu 0.27 mg
30%
Mangan, Mn 0.44 mg
19%
Selen, Se 0.60 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 10.40 mg
11%
Tiamina 0.23 mg
18%
Ryboflawina 0.16 mg
11%
Niacyna 3.09 mg
19%
Kwas pantotenowy 1.03 mg
20%
Witamina B-6 0.27 mg
20%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 144.00 mcg
36%
Kwas foliowy, DFE 144.00 mcg
36%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Treonina 0.19 g
7%
Izoleucyna 0.17 g
8%
Leucyna 0.37 g
7%
Lizyna 0.38 g
9%
Metionina 0.07 g
3%
Cystyna 0.16 g
8%
Fenyloalanina 0.25 g
5%
Tyrozyna 0.13 g
2%
Walina 0.22 g
8%
Arginina 0.48 g
7%
Histydyna 0.17 g
7%
Alanina 0.25 g
3%
Kwas asparaginowy 0.66 g
5%
Kwas glutaminowy 1.02 g
7%
Glicyna 0.21 g
5%
Prolina 0.28 g
6%
Seryna 0.30 g
3%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.12 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.11 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.06 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.06 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.33 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.27 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg