Ervilhas germinadas cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 62.27 g

3%

Calorias 124.00 kcal

5%

Proteína 8.80 g

11%

Gordura 0.68 g

0%

Cinzas 1.14 g

-

Carboidrato 27.11 g

8%

Cálcio Ca 36.00 mg

3%

Ferro Fe 2.26 mg

22%

Magnésio Mg 56.00 mg

14%

Fósforo P 165.00 mg

23%

Potássio K 381.00 mg

8%

Sódio Na 20.00 mg

1%

Zinco Zn 1.05 mg

9%

Cobre Cu 0.27 mg

30%

Manganês Mn 0.44 mg

19%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 10.40 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 3.09 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 144.00 mcg

36%

Vitamina B9 Folatos DFE 144.00 mcg

36%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Treonina 0.19 g

7%

Isoleucina 0.17 g

8%

Leucina 0.37 g

7%

Lisina 0.38 g

9%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.25 g

5%

Tirosina 0.13 g

2%

Valina 0.22 g

8%

Arginina 0.48 g

7%

Histidina 0.17 g

7%

Alanina 0.25 g

3%

Ácido aspártico 0.66 g

5%

Ácido glutâmico 1.02 g

7%

Glicina 0.21 g

5%

Prolina 0.28 g

6%

Serina 0.30 g

3%

Gordura saturada 0.12 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.06 g

Ácido octadecenóico 0.06 g

Gordura poli-insaturada 0.33 g

Ácido octadecadienóico 0.27 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg