Plátano frito - composición, beneficios y daños

Agua 42.56 g

-

Calorías 272.50 kcal

11%

Proteína 1.46 g

1%

Grasas (lípidos) 9.66 g

11%

Ceniza 1.35 g

-

Carbohidrato 44.97 g

14%

Fibra 3.35 g

-

Azúcares 12.70 g

-

Sacarosa 7.15 g

-

Glucosa (dextrosa) 2.79 g

-

Fructosa 2.76 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 26.99 g

-

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.65 mg

6%

Magnesio, Mg 51.50 mg

12%

Fósforo, P 43.50 mg

6%

Potasio, K 494.50 mg

10%

Sodio, Na 4.00 mg

0%

cinc, Zn 0.24 mg

2%

Cobre, Cu 0.15 mg

16%

Manganeso, Mn 0.23 mg

10%

Selenio, Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 63.00 mcg

7%

Caroteno, beta 565.00 mcg

11%

Caroteno, alfa 369.50 mcg

7%

Criptoxantina, beta 6.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 100.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.10 mg

7%

Vitamina K (filoquinona) 31.80 mcg

26%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.60 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.40 mg

3%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 0.83 mg

5%

Ácido pantoténico 0.49 mg

9%

vitamina B-6 0.28 mg

21%

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.75 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.74 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.84 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.34 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g

AGMI 16:1c 0.13 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.14 g

AGMI 18:1c 3.05 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.49 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.18 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 2.12 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.22 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.22 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.05 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.14 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.10 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.09 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.04 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.04 g