Piantaggine fritta - composizione, benefici e danni

Acqua 42.56 g

2%

Calorie 272.50 kcal

11%

Proteine 1.46 g

1%

Grassi 9.66 g

11%

Cenere 1.35 g

-

Carboidrati 44.97 g

14%

Fibra alimentare 3.35 g

-

Zuccheri 12.70 g

-

Saccarosio 7.15 g

-

Glucosio 2.79 g

-

Fruttosio 2.76 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 26.99 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 0.65 mg

6%

Magnesio Mg 51.50 mg

12%

Fosforo P 43.50 mg

6%

Potassio K 494.50 mg

10%

Sodio Na 4.00 mg

0%

Zinco Zn 0.24 mg

2%

Rame Cu 0.15 mg

16%

Manganese Mn 0.23 mg

10%

Selenio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 63.00 mcg

7%

Beta-carotene 565.00 mcg

11%

Alfa-carotene 369.50 mcg

7%

Beta-criptoxantina 6.50 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 100.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.10 mg

7%

Vitamina K1 Fillochinone 31.80 mcg

26%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.60 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 3.40 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.83 mg

5%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.49 mg

9%

Vitamina B6 Piridossina 0.28 mg

21%

Folato 15.00 mcg

3%

Acidi grassi saturi 2.75 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.09 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 1.74 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 0.84 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.34 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.13 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.13 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.14 g

Acido oleico Omega-9 3.05 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.49 g

Acido ottadecadienoico 2.18 g

Acido linoleico Omega-6 2.12 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.22 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.22 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.01 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.14 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.10 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.09 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.04 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.04 g