Plantain prăjit - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
273 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
14%
45 g
Carbohidrați
11%
10 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 42.56 g
-
Calorii 272.50 kcal
11%
Proteină 1.46 g
1%
Grăsimi (lipide) 9.66 g
11%
Frasin 1.35 g
-
Carbohidrați 44.97 g
14%
Fibre 3.35 g
-
Zaharuri 12.70 g
-
Zaharoza 7.15 g
-
Glucoză (dextroză) 2.79 g
-
Fructoză 2.76 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 26.99 g
-
Minerale
Calciu, Ca 5.00 mg
0%
Fier, Fe 0.65 mg
6%
Magneziu, Mg 51.50 mg
12%
Fosfor, P 43.50 mg
6%
Potasiu, K 494.50 mg
10%
Sodiu, Na 4.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.24 mg
2%
Cupru, Cu 0.15 mg
16%
Mangan, Mn 0.23 mg
10%
Seleniu, Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 63.00 mcg
7%
Caroten, beta 565.00 mcg
11%
Caroten, alfa 369.50 mcg
7%
Criptoxantina, beta 6.50 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 100.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.10 mg
7%
Vitamina K (filochinona) 31.80 mcg
26%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.60 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 3.40 mg
3%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 0.83 mg
5%
Acid pantotenic 0.49 mg
9%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Folat, mâncare 15.00 mcg
3%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.75 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.09 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.74 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.84 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.01 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 3.34 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.13 g
AGMN 16:1 c 0.13 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 3.14 g
AGMN 18:1 c 3.05 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.06 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.49 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.18 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 2.12 g
AGPN 18:2 CLAs 0.02 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.22 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.22 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.05 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.01 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.01 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.01 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.14 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.10 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.09 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.04 g
Acizi grași trans-polienoici 0.04 g