Sardina - composición, beneficios y daños

Agua 63.24 g

-

Calorías 196.50 kcal

8%

Proteína 22.74 g

30%

Grasas (lípidos) 10.95 g

13%

Ceniza 2.63 g

-

Carbohidrato 0.27 g

0%

Fibra 0.05 g

-

Azúcares 0.22 g

-

Sacarosa 0.03 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.23 g

-

Fructosa 0.17 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 311.00 mg

31%

Hierro, Fe 2.61 mg

26%

Magnesio, Mg 36.50 mg

9%

Fósforo, P 428.00 mg

61%

Potasio, K 369.00 mg

7%

Sodio, Na 360.50 mg

27%

cinc, Zn 1.36 mg

12%

Cobre, Cu 0.23 mg

25%

Manganeso, Mn 0.16 mg

6%

Selenio, Se 46.65 mcg

84%

Vitamina A 33.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Caroteno, beta 13.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 699.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.71 mg

11%

Vitamina D (D2 + D3) 4.80 mcg

32%

Vitamina D3 (colecalciferol) 4.80 mcg

29%

Vitamina K (filoquinona) 1.50 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.50 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 4.72 mg

29%

Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Colina total 75.50 mg

15%

Vitamina B-12 8.97 mcg

373%

Betaína 0.10 mg

-

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.96 g

48%

Leucina 1.68 g

36%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.10 g

43%

Arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.25 g

18%

Ácido aspártico 2.09 g

17%

Ácido glutamico 2.99 g

21%

Glicina 1.00 g

28%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.11 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.45 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.37 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.29 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.34 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.43 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.57 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 1.35 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.63 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.83 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.37 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.06 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.50 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.69 g

Colesterol 101.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg