Sardinha - composição, benefícios e malefícios

Água 63.24 g

3%

Calorias 196.50 kcal

8%

Proteína 22.74 g

30%

Gordura 10.95 g

13%

Cinzas 2.63 g

-

Carboidrato 0.27 g

0%

Fibra 0.05 g

-

Açúcares 0.22 g

-

Sacarose 0.03 g

-

Glicose 0.23 g

-

Frutose 0.17 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 311.00 mg

31%

Ferro Fe 2.61 mg

26%

Magnésio Mg 36.50 mg

9%

Fósforo P 428.00 mg

61%

Potássio K 369.00 mg

7%

Sódio Na 360.50 mg

27%

Zinco Zn 1.36 mg

12%

Cobre Cu 0.23 mg

25%

Manganês Mn 0.16 mg

6%

Selénio Se 46.65 mcg

84%

Vitamina A 33.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Betacaroteno 13.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 699.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.71 mg

11%

Vitamina D Calciferol 4.80 mcg

32%

Vitamina D3 Colecalciferol 4.80 mcg

29%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.50 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 4.72 mg

29%

Vitamina B4 Colina 75.50 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 8.97 mcg

373%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.96 g

48%

Leucina 1.68 g

36%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.10 g

43%

Arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.25 g

18%

Ácido aspártico 2.09 g

17%

Ácido glutâmico 2.99 g

21%

Glicina 1.00 g

28%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.87 g

10%

Gordura saturada 2.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.45 g

Ácido palmítico 1.37 g

Ácido esteárico 0.29 g

Gordura monoinsaturada 4.34 g

Ácido hexadecenóico 0.43 g

Ácido octadecenóico 2.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.57 g

Ácido Erucico Ómega-9 1.35 g

Gordura poli-insaturada 3.63 g

Ácido octadecadienóico 1.83 g

Ácido octadecatrienóico 0.37 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.06 g

Ácido eicosatetraenóico 0.15 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.50 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.69 g

Colesterol 101.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg