Sardina - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
197 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
13%
11 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 63.24 g
3%
Calorie 196.50 kcal
8%
Proteine 22.74 g
30%
Grassi 10.95 g
13%
Cenere 2.63 g
-
Carboidrati 0.27 g
0%
Fibra alimentare 0.05 g
-
Zuccheri 0.22 g
-
Saccarosio 0.03 g
-
Glucosio 0.23 g
-
Fruttosio 0.17 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 311.00 mg
31%
Ferro Fe 2.61 mg
26%
Magnesio Mg 36.50 mg
9%
Fosforo P 428.00 mg
61%
Potassio K 369.00 mg
7%
Sodio Na 360.50 mg
27%
Zinco Zn 1.36 mg
12%
Rame Cu 0.23 mg
25%
Manganese Mn 0.16 mg
6%
Selenio Se 46.65 mcg
84%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 33.00 mcg
3%
Retinolo 32.00 mcg
3%
Beta-carotene 13.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 699.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 1.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.71 mg
11%
Vitamina D Calciferolo 4.80 mcg
32%
Vitamina D3 Colecalciferolo 4.80 mcg
29%
Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.50 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 4.72 mg
29%
Vitamina B4 Colina 75.50 mg
15%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.69 mg
13%
Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 8.97 mcg
373%
Aminoacidi
Betaina 0.10 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.94 g
39%
Isoleucina 0.96 g
48%
Leucina 1.68 g
36%
Lisina 1.83 g
44%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.88 g
19%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.10 g
43%
Arginina 1.26 g
20%
Istidina 0.70 g
33%
Alanina 1.25 g
18%
Acido aspartico 2.09 g
17%
Acido glutammico 2.99 g
21%
Glicina 1.00 g
28%
Prolina 0.76 g
16%
Serina 0.87 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 2.11 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.45 g
Acido palmitico 1.37 g
Acido stearico 0.29 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 4.34 g
Acido esadecenoico 0.43 g
Acido ottadecenoico 2.00 g
Acido gondoico Omega-9 0.57 g
Acido erucico Omega-9 1.35 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.63 g
Acido ottadecadienoico 1.83 g
Acido ottadecatrienoico 0.37 g
Acido stearidonico Omega-3 0.06 g
Acido eicosatetraenoico 0.15 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.50 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.69 g
Steroli
Colesterolo 101.50 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg