Сардина - состав, польза и вред

Вода 63.24 г

-

Калории 196.50 ккал

8%

Белок 22.74 г

30%

Жиры (липиды) 10.95 г

13%

Зола 2.63 г

-

Углеводы 0.27 г

0%

Клетчатка 0.05 г

-

Сахара 0.22 г

-

Сахароза 0.03 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.23 г

-

Фруктоза 0.17 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций, Ca 311.00 мг

31%

Железо, Fe 2.61 мг

26%

Магний, Mg 36.50 мг

9%

Фосфор, Р 428.00 мг

61%

Калий, К 369.00 мг

7%

Натрий, Na 360.50 мг

27%

Цинк, Zn 1.36 мг

12%

Медь, Cu 0.23 мг

25%

Марганец, Mn 0.16 мг

6%

Селен, Se 46.65 мкг

84%

Витамин А 33.00 мкг

3%

Ретинол 32.00 мкг

3%

Каротин, бета 13.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 699.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 1.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.71 мг

11%

Витамин D (D2 + D3) 4.80 мкг

32%

Витамин D3 (холекальциферол) 4.80 мкг

29%

Витамин К (филлохинон) 1.50 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.50 мг

0%

Тиамин 0.06 мг

5%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 4.72 мг

29%

Пантотеновая кислота 0.69 мг

13%

Витамин В-6 0.15 мг

11%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 17.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг

4%

Холин, всего 75.50 мг

15%

Витамин B-12 8.97 мкг

373%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 0.96 г

48%

Лейцин 1.68 г

36%

Лизин 1.83 г

44%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.88 г

19%

Тирозин 0.73 г

16%

Валин 1.10 г

43%

Аргинин 1.26 г

20%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.09 г

17%

Глютаминовая кислота 2.99 г

21%

Глицин 1.00 г

28%

Пролин 0.76 г

16%

Серин 0.87 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.11 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.45 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.37 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.29 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.34 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.43 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.00 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.57 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 1.35 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.63 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.83 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.37 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.06 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.15 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.50 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.69 г

Холестерин 101.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг