Calabaza hervida - composición, beneficios y daños

Agua 93.16 g

-

Calorías 22.33 kcal

0%

Proteína 1.05 g

1%

Grasas (lípidos) 0.28 g

0%

Ceniza 0.62 g

-

Carbohidrato 4.89 g

1%

Fibra 1.82 g

-

Azúcares 2.24 g

-

Sacarosa 0.27 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.91 g

-

Fructosa 1.31 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio, Ca 19.67 mg

1%

Hierro, Fe 0.38 mg

3%

Magnesio, Mg 19.50 mg

4%

Fósforo, P 29.00 mg

4%

Potasio, K 208.33 mg

4%

Sodio, Na 120.33 mg

9%

cinc, Zn 0.23 mg

2%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.16 mg

6%

Selenio, Se 0.25 mcg

0%

Vitamina A 59.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 664.18 mcg

13%

Caroteno, alfa 85.00 mcg

1%

Criptoxantina, beta 101.73 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 726.73 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.32 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 8.97 mg

9%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.03 mg

1%

Niacina 0.48 mg

2%

Ácido pantoténico 0.24 mg

4%

vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.83 mcg

4%

Folato, DFE 18.83 mcg

4%

Colina total 8.02 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.02 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutamico 0.13 g

0%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg