Dovleac fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
0%
22 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
1%
5 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 93.16 g
4%
Calorii 22.33 kcal
0%
Proteine 1.05 g
1%
Grăsime 0.28 g
0%
Cenușă 0.62 g
-
Carbohidrați 4.89 g
1%
Fibre 1.82 g
-
Zaharuri 2.24 g
-
Zaharoză 0.27 g
-
Glucoza 0.91 g
-
Fructoza 1.31 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 19.67 mg
1%
Fier Fe 0.38 mg
3%
Magneziu Mg 19.50 mg
4%
Fosfor P 29.00 mg
4%
Potasiu K 208.33 mg
4%
Sodiu Na 120.33 mg
9%
Zinc Zn 0.23 mg
2%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.16 mg
6%
Seleniu Se 0.25 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 59.00 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 664.18 mcg
13%
Alfa-caroten 85.00 mcg
1%
Beta-criptoxantină 101.73 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 726.73 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 3.32 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 8.97 mg
9%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 0.48 mg
2%
Vitamina B4 Colină 8.02 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.24 mg
4%
Vitamina B6 piridoxină 0.09 mg
6%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 18.83 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 18.83 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.30 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.02 g
1%
Izoleucină 0.04 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lizina 0.05 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirozină 0.03 g
0%
Valină 0.04 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.05 g
0%
Acid aspartic 0.11 g
0%
Acid glutamic 0.13 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.05 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.05 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.02 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.02 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.11 g
Acid octadecadienoic 0.04 g
Acid octadecatrienoic 0.07 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg